تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
45 دقيقة
مدة التحضير
10 دقائق
طريقة التحضير
- نعجن في العجان الدقيق والخميرة والسكر ونضع الماء والملح ثم الزيت
- نعجن حتي تتماسك العجين ونتركها لتخمر
- نضع زيت الزيتون في المقلاة عليها الطماطم البورية والكاتشب والريحان وبعض الماء والملح والفلفل وبودر الثوم
- نحضر صينية البيتزا ونضع العجين ونفردها في الصينية
- نضع الصلصة عليها
- ندخلها الفرن لمدة ١٥دقيقة ونخرجها
- نضع الجبن عليها وندخلها مرة ثانية حتي يذوب الجبن
المقادير
- ٢كوب دقيق
- خميرة
- سكر
- ملح
- زيت زيتون
- ماء دافئ
- طماطم بورية
- ملح
- فلفل أسود
- كاتشب
- بودر ثوم
- ريحان
- كوب جبن موزاريلا