الكبدة الاسكندراني

0 1٬590
تكفي لعدد

4 أفراد

مدة الطهي

45 دقيقة

مدة التحضير

10 دقائق

طريقة التحضير


  • نحمي الزيت ونضع الثوم حتي يصبح لونة ذهبي نضع الكبدة علي الثوم ونقلب ثم نضع الخل والملح والفلفل الاسود والكمون والشطة والتابسكو 
  • نضع الفلفل الاخضر ونقلب ثم نضيف الطماطم ونتركها حتي تنضج

المقادير


  • نص كيلو كبدة مقطعة
  • فلفل أخضر مقطع
  • خل
  • 7 فصوص ثوم مفرومين
  • طماطم مقطع
  • ملح
  • فلفل أسود
  • شطة
  • تابسكو
  • كمون
  • زيت 
تعليقات
جاري التحميل...