خبز الجبن

0 1٬327
تكفي لعدد

3 أفراد

مدة الطهي

35 دقيقة

مدة التحضير

10 دقائق

طريقة التحضير


  • نضع المواد الجافة في العجان ونقلبها
  • نضع الزيت والحليب والماء والزبد ونعجن لمدة ٥دقائق
  • نضيف البيضة والجبن وقليل من الدقيق ونكمل عجن
  • نتركها لتخمر مدة نصف ساعة ونقطعها كور ونتركها تخمر مرة ثانية في الصينية لمدة ربع ساعة
  • ندهن وجها بالبيض ونرش السمسم ونضعها في الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة

المقادير


  • ٣٥٠جرام دقيق
  • ٥٠جرام زبد
  • ٥ملاعق زيت
  • بيضة
  • ٥٠جرام سميد
  • نص كوب بارميزان او جبن رومي
  • ٥ملاعق حليب دافئ
  • رشة ملح
  • ملعقة خميرة
  • سكر
  • ١٠٠ملل ماء دافئ
  • بيضة للوجة 
  • سمسم وجبن مبشور للوجة
تعليقات
جاري التحميل...