شوربة سي فود

ثمار البحر

0 1٬580
تكفي لعدد

3 أفراد

مدة الطهي

30 دقيقة

مدة التحضير

10 دقائق

طريقة التحضير


  • نضع الزبد علي النار ونشوح البصل والثوم ونضع عليها ثمار البحر ونقلبها.
  • نضع البهارات والملح والفلفل الاسود والشطة وورق الغار والهيل (الحبهان).
  •  نضع المرقة ونقلب ونضيف الماء ونخفض الحرارة حتي تنضج لمدة 20 دقيقة.
  • نضيف الكريمة ونضع البقدونس وتضع في صحن التقديم وتقدم ساخنة.

المقادير


  • 250 جرام ثمار البحر ( جمبري – كاليماري – حبار – فيلية -كابوريا )
  • بصلة مفرومة
  • فص ثوم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات سمك
  • ورق الغار
  • حبهان مطحون
  • كمون
  • شطة
  • مرقة ماجي
  • كوب ماء 
  • كوب كريمة سائلة
  • بقدونس مفروم
  • زبدة
تعليقات
جاري التحميل...