طاجن الكاليماري

0 1٬654
تكفي لعدد

4 أفراد

مدة الطهي

30 دقيقة

مدة التحضير

10 دقائق

طريقة التحضير


  • نقطع الكاليماري شرائح حسب الرغبة
  • نضع قليل من الزيت في قدر حار
  • نضع البصل والثوم ونقلبهم حتى يتغير لونهم
  • نضيف عليهم الكاليماري ونقلب لمدة دقيقتين
  • نتبلهم بالفلفل الاسود والبهارات والملح ونقلب جيداً
  • نهدئ النار حتي قرب النضج
  • نضيف الفلفل الاخضر والطماطم المكعبات ومعلقة صلصة الطماطم ونقلب جيداً
  • نقدمه في طاجن مزين بالكزبرة وشرائح الليمون

المقادير


  • نصف كيلو كاليماري (سبيط) منظف
  • بصل
  • ثوم
  • فلفل أخضر
  • طماطم مكعبات
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات مشكلة
  • زيت ذرة
  • صلصة طماطم
  • ليمون
تعليقات
جاري التحميل...