طاجن الجمبري بالخضروات

0 958
تكفي لعدد

4 أفراد

مدة الطهي

20 دقيقة

مدة التحضير

15 دقائق

طريقة التحضير


  • نحمي الزيت ثم نضع الجمبري ونقلبه حتي تجف ماء الجمبري ثم نضيف البصل مع الثوم ونقلبها 
  • نضيف جميع البهارات والملح ثم نضيف الفلفل الأخضر ونقلبها وقطع الطماطم ثم طماطم البورية 
  • نضيف كوب ماء ثم نتركها لمدة 10 دقائق ثم نضيف البطاطس والجزر ونضع الجمبري والخضار في طاجن فخار 
  • نغطيه ثم نضعه في الفرن لمدة 10 دقائق  علي حرارة 180 درجة ثم نخرجه ويقدم مع أرز صيادية 

المقادير


  • 500 جرام جمبري مقشر 
  • بصلة كبيرة مقطعة 
  • فلفل أخضر مقطع
  • طماطم مقطعة
  • بطاطس مكعبات
  • 2 فص ثوم 
  • جزر شرائح
  • صلصة بورية 
  • زيت نباتي
  • بهارات سمك
  • بابريكا
  • فلفل أسود
  • كمون
  • كزبرة جافة 
  • ملح 
تعليقات
جاري التحميل...