الدجاج التندوري

0 1٬466
تكفي لعدد

3 أفراد

مدة الطهي

60 دقيقة

مدة التحضير

10 دقائق

طريقة التحضير


  • تغسل أفخاد الدجاج ونحدث شقوق بها 
  • نضع الملح والفلفل والبابريكا عليها 
  • نضعها في وعاء كبير 
  • نضرب في الكبة البصل والثوم والبابريكا والملح والفلفل الاسود والزبادي والكزبرة والكمون والشطة والبهارات واوراق الحلبة والفلفل الاخضر والليمون والزنجبيل واللون احمر ونفرمها جيدا
  • نضعها علي الدجاج ونتركها تتبل لمدة يوم كامل
  • نشويها علي الشبك او شواية كهربائية وتقدم ساخنة مع السلطة والخبز

المقادير


  • 6 أفخاد دجاج 
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بابريكا 
  • ٥فصوص ثوم
  • بصلة 
  • زنجبيل طازج
  • ٢فلفل أخضر
  • كزبرة ناعمة
  • أوراق حلبة خضراء
  • بهارات هندي ماسالا
  • نص كوب زبادي
  • شطة
  • كمون
  • عصير ليمون
  • لون أحمر 
تعليقات
جاري التحميل...