ستيك مع صلصة العنب الاحمر والبطاطس البورية الوردية

0 1٬699
تكفي لعدد

4 أفراد

مدة الطهي

120 دقيقة

مدة التحضير

20 دقيقة

طريقة التحضير


  • نتبل الستيك بالملح والفلفل 
  • نشوحها في زيت الزيتون علي الجانبين ونتركها جانبا 
  • نضع الزبد ونشوح البصل ونضيف عصير العنب والمرقة ونضع الفلفل الاسود حتي يتسبك مع المرقة 
  • ناخد ٤ملاعق من الصوص جانبا والباقي نضع فية اللحم ونخفض الحرارة حتي تنضج اللحم 
  • نهرس البطاطس ونضع الكريمة ونضع عليها صوص العنب ونقلب جيدا حتي تصبح كريمية 
  • نقدم اللحم وعلية الصوص ومعه البطاطس البورية ساخنة

المقادير


  • ستيك لحم
  • ملح 
  • فلفل أسود
  • زيت زيتون
  • بصل شرائح
  • كوب ونصف عصير عنب أحمر
  • مكعب مرقة لحم
  • قالب صغير زبدة
  •  بطاطس مسلوقة ومهروسة
  • نص كوب كريمة خفق 
  • صوص صلصة عنب الاحمر 
تعليقات
جاري التحميل...