ستيك

تكفي لعدد 5أفراد مدة الطهي 90 دقيقة مدة التحضير 10 دقائق طريقة التحضير يتم تتبيل اللحم بالبصل المفروم والثوم والزبادي والمسترد   وجميع البهارات والخل   نتركها لمدة ساعتين في التتبيلة  نقوم بوضعها…

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 120 دقيقة مدة التحضير 20 دقيقة طريقة التحضير نتبل الستيك بالملح والفلفل  نشوحها في زيت الزيتون علي الجانبين ونتركها جانبا  نضع الزبد ونشوح البصل ونضيف عصير العنب والمرقة…