شوربة الفريك باللحم

0 1٬462
تكفي لعدد

3 أفراد

مدة الطهي

30 دقيقة

مدة التحضير

10 دقائق

طريقة التحضير


  • نشوح اللحم مع السمن حتي يتغير لونة.
  • نضيف البصل والثوم مع اللحم ونضع البهارات والتوابل ونضيف عصير الطماطم والبورية ونقلب.
  • نغسل الفريك ونضيفة علي اللحم ونقلب ونضع المرقة حتي ينضج تماما.
  • نضعها في طبق التقديم ونزينها بالكزبرة الخضراء.

المقادير


  • ٢٠٠ جرام لحم مقطع صغير
  • بصلة
  • فص ثوم
  • كوب فريك
  • بهارات
  • قرفة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • عصير طماطم
  • 4 كوب مرقة لحم
  • ملعقة طماطم بورية
  • كزبرة ناعمة
  • سمن او زيت زيتون
  • كزبرة خضرة للزينة
تعليقات
جاري التحميل...