تكفي لعدد
2 أفراد
مدة الطهي
15 دقيقة
مدة التحضير
5 دقائق
طريقة التحضير
- تقشر البطاطس وتسلق في ماء ثم تهرس جيدا
- تشوح البصل مع الزبد حتي يذبل نضع الجزر ونقلب ثم نضيف الدقيق حتي يتغير لونة للأصفر
- نضع المرقة ونقلب ثم نضع البطاطس المهروسة والشوفان والملح والفلفل وجوزة الطيب
- نتركها علي النار لتغلي ونخفض الحرارة ونتركها لمدة ٨دقائق
- ترفع من علي النار ثم نضربها بالخلاط او تسكب كما هي حسب رغباتكم وتقدم ساخنة
المقادير
- حبة بطاطس
- حبة جزر مبشور
- بصلة مفرومة
- ٣ملاعق شوفان
- ملعقة دقيق
- زبدة
- ٢كوب مرقة دجاج
- ملح
- فلفل أسود
- جوزة الطيب