كفتة مشوية في الفرن

0 1٬247
تكفي لعدد

4 أفراد

مدة الطهي

45 دقيقة

مدة التحضير

10 دقائق

طريقة التحضير


  • نضرب البصل والثوم والطماطم والبقدونس والتوابل وعصير الليمون والملح والفلفل وجوزة الطيب وسماق وقطعة الدهن في الكبة
  • نضع هذك المكونات علي اللحم ونقلب ونضع البيضة والبقسماط
  • نضعها في اسياخ ونضعها في الصينية
  • ندخلها الفرن علي حرارة ١٨٠ درجة حتي تنضج
  • نضعها في طبق التقديم مزين بالبقدونس وحلقات البصل وسماق

المقادير


  • ٥٠٠ جرام لحم مفروم
  • بصلة كبيرة ناعمة
  • ٢فص ثوم مفروم
  • بشر طماطم
  • بقدونس
  • عصير ليمون
  • قطعة صغير دهن 
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بابريكا 
  • بهارات مشكلة
  • جوزة الطيب
  • سماق
  • بيضة
  • بقسماط
تعليقات
جاري التحميل...