نجرسكو الدجاج والمشروم

0 1٬264
تكفي لعدد

4 أفراد

مدة الطهي

45 دقيقة

مدة التحضير

30 دقيقة

طريقة التحضير


  • نحضر طاسة ونشوح البصل مع الزبد حتي يذبل 
  • نضع صدور الدجاج علي البصل ونضع البهارات والفلفل الاسود والبهارات والمرقة
  • نضع المشروم والفلفل ونقلب حتي تنضج
  • نسلق المكرونة في ماء وملح وزيت،
  • نحضر البشاميل نضع الزبد مع الدقيق ونقلب حتي يحمر ،
  • نضع الحليب ونقلب ثم الفلفل وجوزة الطيب 
  • والمرقة والكريمة نرفعها من علي النار 
  • نحضر قالب ونضع كمية من الباشميل، 
  • نضع المكرونة وعليها الدجاج بالمشروم وعليها بقية المكرونة والباشميل والجبن وندخلها الفرن علي حرارة 190 حتي يحمر وجهها

المقادير


  • 300 جرام مكرونة 
  • بصلة مقطعة
  • 4 قطع صدور دجاج مقطع
  • نص كوب مشروم مقطع
  • فلفل ألوان 
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات
  • مكعب مرقة
  • جبن موزاريلا

البشاميل:

  • 2 كوب حليب
  • نص كوب كريمة لباني
  • 4 ملاعق دقيق
  • 4 ملاعق زبدة 
  • جوزة الطيب
  • مكعب مرقة
تعليقات
جاري التحميل...