كاشباتوري الدجاج

0 866
تكفي لعدد

3 أفراد

مدة الطهي

60 دقيقة

مدة التحضير

10 دقائق

طريقة التحضير


  • يمزج الفلفل الاسود مع الدقيق ويرش فوق قطع الدجاج
  • يسخن الزيت ذرة ونضع قطع الدجاج مع التقليب حتي يصبح لونها ذهبي
  • ترفع من علي النار وتصفي من الزيت
  • في نفس الطاسة نضع زيت الزيتون ونشوح البصل ثم الثوم والخل البلسميك ثم الكركم ومعجون الطماطم والزعتر والمرقة
  • نضيف الماء ونتركها علي نار هادئه لمدة 15 دقيقة
  • نضع قطع الدجاج والفلفل الاحمر ونقلبها
  • نسلق المكرونة في ماء وملح وزيت ونصفيها
  • نضعها المكرونة في طبق ثم نضع الدجاج والصلصة عليها وتزين بالريحان وقطع الطماطم

المقادير


  • 500 جرام صدور دجاج مقطع مكعبات
  • 400 جرام مكرونة فتوتشيني 
  • بصل مفروم ناعم 
  • ملعقة زيت ذرة 
  • حبة فلفل احمر مقطع
  • 2ملعقة معجون طماطم خل بلسميك 
  • 3فصوص ثوم مفروم
  • طماطم مقطعة صغير 
  • كركم
  • ملح 
  • فلفل أسود 
  • زعتر 
  • مكعب ماجي 
  • زيت زيتون
  • ماء 
  • ريحان 
  • زيت زيتون
  • ملعقة دقيق 
تعليقات
جاري التحميل...