ريش مشوية

0 1٬692
تكفي لعدد

3 أفراد

مدة الطهي

15 دقيقة

مدة التحضير

10 دقائق

طريقة التحضير


  • نحضر وعاء ونضع في جميع البهارات  ونقلبها ونضع الريش عليها حتي تتجانس معا
  • نتركها لمدة نصف ساعة 
  • نحضر الجريل ونضعها على نار شديدة ونضع ملعقة الزبدة 
  • نضع الريش علي الجريل ونصدمها بالنار و ثم نقلبها  ونضع الثوم بقشرة
  • ونضعها علي النار لمدة ربع ساعة لا أكثر 
  • وتقدم مع مقبلات وبالهنا والشفا 

المقادير


  • كيلو ريش ضاني
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بابريكا 
  • بهارات
  • بودرة ثوم
  • كمون
  • كزبرة جافة
  • جوزة الطيب 
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • 2فص ثوم بقشرة
تعليقات
جاري التحميل...