بطاطس مقلية باللحم المفروم مع الهاليبنو

0 1٬569
تكفي لعدد

4 أفراد

مدة الطهي

35 دقيقة

مدة التحضير

15 دقائق

طريقة التحضير


  • نحضر وعاء ونضع البطاطس المقطعة طوليا ونضع عليها الملح والفلفل الأسود والبهارات والباريكا ونتركها جانباً
  • نحضر طاسة ونضع زيت الزيتون ونضع اللحم المفروم ونقلبه ثم نضيف البصل والثوم ونقلبه 
  • نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات عليها ونقلبها ثم نضيف معجون الطماطم ونتركها حتي النضج
  • نحمر البطاطس في زيت القلي حتي يصبح لونها ذهبي ونصفيها
  • نضعها في صينية  ونضع عليها اللحم المفروم والجبن الشيدر وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
  • نحمر اللحم المقدد المقطع في زيت نباتي ونضعه علي وجه البطاطس واللحم
  • نضع الهاليبينو عليها ثم نزينها بالبصل الأخضر وقطع الطماطم وتقدم مع صوص الرانش وبالهنا والشفا 
  •  

المقادير


  • 2 بطاطس كبيرة مقطعة طوليا
  • 300 جرام لحم مفروم 
  • (لحم بقري مقدد (حسب الرغبة 
  • جبن شيدر
  • هالبينو 
  • بصل أخضر 
  • طماطم مقطعة صغير جدا 
  • ملعقة كبيرة معجون طماطم 
  • بصلة مفرومة 
  • فص ثوم مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بابريكا 
  • بهارات 
  • زيت للقلي 
  • زيت زيتون 
تعليقات
جاري التحميل...