ستيك بالرمان

0 1٬307
تكفي لعدد

4 أفراد

مدة الطهي

60 دقيقة

مدة التحضير

10 دقائق

طريقة التحضير


  • نضع الطاسة على النار ونضع بها الزبدة 
  • نضع شرائح الستيك ونرشها بملح وفلفل 
  • عندما يتغير لون الستيك نقلبه علي الجهة الاخري 
  • نضع الستيك جانباً في طبق ونضع البصل مع الثوم ونقلبها 
  • نضيف الملح والفلفل والبهارات على البصل ثم نضع الستيك علي البصل 
  • نقوم بعصر ثمرة الرمان ونضعها علي الستيك ونقلب بحرص 
  • نضيف المرقة علي الستيك والعصير الرمان ونتركها لتنضج 
  • عند النضج نضع الستيك في طبق  والصوص المتكون من الستيك  نضعه علي النار حتي يغلظ قوامة 
  • نضعه علي وجة الستيك ونضع علي الوجة حبات الرمان والثوم المعمر أو الكزبرة 

المقادير


  • شرائح ستيك رفيعة
  • بصل شرائح
  • ثوم شرائح 
  • 2 ثمرة رمان 
  • كوب مرقة
  • ثوم معمر أو كزبرة خضراء
  • ملح
  • فلفل أسود 
  • بهارات
  • ملعقة زبدة 
تعليقات
جاري التحميل...