صدور دجاج بالمشروم

0 1٬415
تكفي لعدد

4 أفراد

مدة الطهي

25 دقيقة

مدة التحضير

10 دقائق

طريقة التحضير


  • نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ونغلفها بالدقيق 
  • نحضر طاسة ونضع بها زيت زيتون ونحمر الدجاج حتي يصبح ذهبي اللون
  • نرفع الدجاج من الطاسة ونضعه جانباً ونضع زيت زيتون في نفس الطاسة
  • نضع البصل علي الزيت حتي يذبل ونضيف المشروم ونقلب ونضع الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ونقلبها
  • نضع عليها كوب المرقة ونقلبها ثم نضيف عصير العنب وضع عليها الدجاج ونتركها لمدة 5 دقائق ثم نقلبها علي الجهة الاخري
  • نضيف عليها الزبدة ونتركها لتنضج ونزينها بالبقدونس 

المقادير


  • 4 صدور دجاج
  • بصلة مقطعة
  • كوب مشروم مقطع
  • كوب مرقة دجاج
  • عصير عنب 
  • زيت زيتون
  • زبدة
  • ملح 
  • فلفل أسود 
  • جوزة الطيب 
  • دقيق 
  • بقدونس للتزيين 
تعليقات
جاري التحميل...