تكفي لعدد
4 أفراد
مدة الطهي
20 دقيقة
مدة التحضير
20 دقائق
طريقة التحضير
- نحضر التتبيلة في وعاء نضع البابريكا والشطة والفلفل الأسود والكمون
- نضيف بودر الثوم والبصل والملح والعسل والزيت وعصير الليمون ونقلبها جيداً
- نضع صدور الدجاج علي هذا الخليط ونتركة لمدة 20 دقيقة
- نحضر مقلاة ونضع زبدة ثم نضع صدور الدجاج علي النار ونتركها لمدة 3 دقائق ثم نقلبها علي الجهة الأخري
- نتركها علي النار لمدة 10 دقائق ثم نرفعها علي النار ونتركها حتي تهدأ
- نحضر الحشوة نضع في الوعاء مكعبات الأناناس والطماطم والبصل والهاليبينو ونقلبه
- نضيف عليه عصير الليمون ثم الكزبرة الخضراء ونقلبها ونضيف الملح والفلفل الأسود
- نقوم بقطع صدور الدجاج شرائح ونحضر خبز التاكو ونضع بداخلة صدور الدجاج وعلية حشوة الأناناس
- تقدم مع القشدة الرائبة بالثوم والليمون
المقادير
- صدور دجاج
- خبز التاكو
- بابريكا مدخنة
- شطة حارة
- ثوم بودر
- بصل بودر
- فلفل أسود
- كمون
- عسل
- بشر ليمون
- عصير ليمون
- زيت نباتي
- ملح
- الحشوة
- أناناس مقطع
- طماطم مقطع
- بصل مقطع
- هاليبينو
- عصير ليمون
- كزبرة خضراء مقطعة