شاورما اللحم المفروم

0 1٬110
تكفي لعدد

4 أفراد

مدة الطهي

25 دقيقة

مدة التحضير

90 دقائق

طريقة التحضير


  • نخلط البصل ولثوم والفلفل الأخضر والطماطم مع الخل والبهارات وجميع التوابل ونقلبها
  • نضيف اللحم المفروم ثم الزبادي على خليط البصل ونقلبها حتي تتجانس ونغلفها ونتركها في الثلاجة ساعة ونصف
  • نضع المقلاة علي النار ثم نضع ملعقة زبدة ونضع اللحمة المفروم علي النار ونقلبها ونتركها لمدة 20 دقيقة علي النار حتي تنضج 
  • نضع الشاورما في طبق التقديم مع الطحينة والخبز والبطاطس 

المقادير


  • 500 جرام لحم مفروم 
  • بصلة مقطعة صغيرة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • فلفل أخضر مقطع
  • طماطم مقطع صغير 
  • 3 ملاعق زبادي 
  • بابريكا 
  • فلفل أسود
  • كزبرة جافة 
  • بهارات
  • سماق
  • جوزة الطيب 
  • ملح 
  • خل 
تعليقات
جاري التحميل...