صدور دجاج مشوية والأرز المبهر

0 1٬248
تكفي لعدد

4 أفراد

مدة الطهي

45 دقيقة

مدة التحضير

20 دقائق

طريقة التحضير


  • نتبيل الدجاج بالثوم والزعتر والكسبرة والبابريكا والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون ونتركها لمدة ساعة
  • نحضر الأرز نغسل الأرز ونصفيه، نضع البصل مع زيت الزيتون ونقلبه حتي يذبل ثم نقوم بوضع البهارات ونقلبها
  • نضيف الأرز علي البهارات والبصل ونقلبه ثم نضع الملح والفلفل الأسود ونضيف المرقة وعند الغليان نهدأ النار حتي ينضج
  • نسخن الجريل ثم نضع عليه صدور الدجاج ونشويها  علي الجانبين حتي النضج ونقدمها مع الأرز  

المقادير


  • كيلو صدور دجاج 
  • 7 فصوص ثوم 
  • فلفل أسود 
  • كسبرة جافة
  • بابريكا 
  • زعتر
  • عصير ليمون 
  • زيت ريتون
  • 3 كوب أرز بسمتي 
  • بصل أخضر قطع 
  • ورق لوري 
  • حبهان 
  • قرنفل 
  • عيدان قرفة 
  • 3 كوب مرقة 
تعليقات
جاري التحميل...