كرات الدجاج التايلندي

0 1٬573
تكفي لعدد

3 أفراد

مدة الطهي

45 دقيقة

مدة التحضير

20 دقائق

طريقة التحضير


  • نفرم صدور الدجاج في الكبة ونضعها في وعاء عميق
  • نضع البصل الاخضر والكزبرة الخضرة والبيض
  • نضع المرقة الذابة في الماء علي التوست حتي يبلل
  • نضع التوست علي الدجاج
  • نضع البهارات والملح والفلفل الاسود والبقسماط وجوزة الهند 
  • نشكلها علي هيئة كور ونحمرها في الزيت
  • نحضر الصلصة نذوب النشا في الماء 
  • نضع الطماطم البورية في المقلاة وعليها النشا المذاب وصلصة الشطة والبصل الاخضر والملح ومكعب ماجي والفلفل الاسود
  • نضع كرات الدجاج حتي تنضج علي نار هادئة 
  • نقدمها ساخنة مع مكرونة أو أرز أبيض

المقادير


  • ٣قطع صدور دجاج
  • بصل اخضر مقطع صغير
  • كزبرة خضرة مفرومة
  • ٢توست
  • بيضة
  • مكعب ماجي مذوب في الماء
  • صلصة شطة
  • ٤ملاعق طماطم بورية 
  • ماء
  • ملعقة نشا
  • ٤ملاعق جوزة هند
  • بقسماط
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات
  • مكعب ماجي 
  • بابريكا
  • عصير ليمون 
  • زيت ذرة
تعليقات
جاري التحميل...