جمبري علي الجريل

0 1٬353
تكفي لعدد

4 أفراد

مدة الطهي

15 دقيقة

مدة التحضير

30 دقائق

طريقة التحضير


  • نضع في الكبة الثوم مع الفلفل الأحمر والكزبرة الخضراء ونفرمها جيداً
  • نضيف عليها عصير الليمون والبهارات والملح والفلفل والكون ونكرر الضرب 
  • نتبل الجمبري لمدة نصف ساعة ثم نحضر الجريل ونضع عليه زيت ونتأكد من سخونة الجريل 
  • نضع الجمبري في عيدان الخشب ثم نضعها علي الجريل ونتركة 4 دقائق حتي يتغير لونه ثم نقلبه علي الجهة الأخري 
  • نضيف التتبيلة علي الجمبري من الجهتين علي الجريل ويترك علي النار من 10 -15 دقيقة
  • عند الانتهاء نضع بعض عصير الليمون علي وجة الجمبري  

المقادير


  • جمبري بقشرة 
  •  فصوص ثوم 5 
  • كزبرة خضراء
  • 1فلفل أحمر رومي 
  • عصير ليمون 
  • بهارات سمك
  • فلفل أسود كمون 
  • ملح 
  • زيت نباتي 
  • عيدان خشب 
تعليقات
جاري التحميل...