تصفح التصنيف

أطباق رئيسية

كفتة السمك

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 15 دقيقة مدة التحضير 90 دقائق طريقة التحضير نسلق السمك في ماء ونضع عليه شرائح الليمون وشرائح بصل ورق الغار وملح وفلفل أسود وكمون  نخلي السمك من الشوك والجلد جيدا ونضعه في…

أوصال لحم

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 45 دقيقة مدة التحضير 240 دقائق طريقة التحضير ًنضع البصل مع الثوم والطماطم والخل وجميع البهارات ودبس الرمان والزيت ونقلبها جيدا  نضع مكعبات اللحم في خليط البصل ونتقلبها ونضعها…

المنبار المحشي

تكفي لعدد 6أفراد مدة الطهي 60 دقيقة مدة التحضير 20 دقائق طريقة التحضير  نغسل المنبار جيدا بالليمون والخل وثم نصفيه  نضع الأرز في وعاء وعليه اللحم المفروم ثم نضيف البصل والثوم نضع البقدونس والنعناع…

سمك فيلية بالشبت والثوم علي الجريل

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 15 دقيقة مدة التحضير 30 دقائق طريقة التحضير نقطع السمك قطع عريضة ونعمل شقوق بالسكين علي سطح السمك  نضع زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم المفروم والشبت المفروم نضيف…

مكعبات التشيز كيك

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 120 دقيقة مدة التحضير 10 دقائق طريقة التحضير نضع قطع الفواكة في قالب مكعبات الثلج  نفرم البسكويت ثم نضيف علية الكورن فليكس ونفرمة  نضيف الزبدة المذابة علي البسكويت ونقلبه…

دجاج بانية

تكفي لعدد 4 أفراد مدة الطهي 10 دقيقة مدة التحضير 40 دقائق طريقة التحضير نتبل الدجاج بماء البصل وعصير الليمون نضع عليه الفلفل الأسود والسماق وجوزة الطيب وملح  نتركها في التتبيلة لمدة نصف ساعة ثم نحضر…